Champagne Fleur Blanche 2019 Millésime
Pure, fraîche et florale
Millésime
La cuvée Fleur Blanche est issue exclusivement du « Cœur de cuvée » au pressurage, elle est composée à 100% de Chardonnay. Après un long vieillissement, cette cuvée exprime pleinement la richesse du millésime 2019 avec son dosage Extra-Brut.
Parmi les 6 compositions élaborées par notre chef de cave, c’est la composition n°4 qui a été sélectionnée car elle correspond parfaitement au style de vin Beaumont des Crayères.
47,00 €
Robe dorée lumineuse, à la bulle fine.
Nez expressif s'ouvrant sur des notes florales, comme les fleurs blanches, de pamplemousses et d'agrumes, souligné par des arômes de bergamote et une touche minérale.
Bouche avec une belle tension à l’attaque fraîche, sur des notes d’agrumes, délivrant une belle longueur.
Jolie finale, tendue sur du pomelo.
100
%
Chardonnay
4
g/L
Dosage
5
ans
Vieillissement
À savourer sur des tempuras de crevettes, des coquilles Saint-Jacques sauce crème fraîche et son riz basmati, ou un chirashi de saumon.
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